Hamburger style 23 barbecue gerecht

 

Ingrediënten:
  • 1 kg. rundergehakt
  • 1 tl zout
  • 1 tl peper
  • 2 tl paprikapoeder
  • 1 tl foelie
  • 1 tl koreander
  • 1 tl cayennepeper
  • 1 tl gemberpoeder

Bereiding:
  1. Kneed het kruidenmengsel stevig door het gehakt.
  2. Maak platte schijven van het vlees maar niet te dik. Kleine schijf 150gr is 1cm dik, grote schijf 250gr is 2,5cm dik.
  3. Bakken in pan met margarine, eerst dichtschroeien en dan nog ongeveer 2 min. per kant.
  4. Hamburgers nog even nagaren in oven 140 graden 10-15 min.
  5. Uiteraard kunnen de hamburgers ook op de barbecue.

Print dit recept

Bron : B.Nieuwenhuis