Avocado shake

SONY DSC

Ingrediënten:

  • 25 gram amandelen
  • 1 rijpe avocado
  • 175 ml yoghurt
  • 50 ml honing
  • het sap van een halve citroen
  • aardbeien

Bereiding :

  1. Rooster de amandelen in een droge hete koekepan.
  2. Laat ze afkoelen en pureer ze met een staafmixer.
  3. Schil de avocado en verwijder de pit.
  4. Doe het vruchtvlees van de avocado, 125 ml van de yoghurt, de honing en het citroensap bij de fijngemalen amandelen en pureer alles.
  5. Schenk dit mengsel uit in 2 glazen, verhoog de hoeveelheid van alles als je meer wilt maken.
  6. Pureer vervolgens 5 aardbeien met 50 ml yoghurt en schenk dit bovenop het avocado mengsel.
  7. Decoreer de glazen met aardbeien, rietjes en of een parapluutje.

Tags: , , , , ,

Leave a Comment