Receptenbaan

Sauzen Ingrediënten: 150 ml volle yoghurt 1 el grove mosterd 1 tl honing peper naar smaak 1 el vers gehakte dille Bereiding : Doe  alle ingrediënten in een kom en maal het fijn met een blender.

Tags: dille, honing, mosterd, peper, yoghurt

Ingrediënten: 1 kg elstar appels 75 gr suiker 1tl kaneel Bereiding: Verwijder het klokhuis van de appels door middel van een appelboor. Schil de appels en snij ze in 8 stukken. Was de appelstukjes en leg ze in een pan en voeg hier 10 cl water bij. Breng aan de kook en draai vervolgens het [...]

Tags: appel, elstar, kaneel, suiker

Sauzen Ingrediënten: 1 ltr melk 100 gr boter 80 gr bloem nootmuskaat peper zout Bereiding : Verwarm de melk in een pannetje. Smelt in een andere wat diepere koekepan de boter. Voeg aan de boter de bloem toe. Roer het mengsel rustig door totdat het bruin kleurt. Voeg onder voortdurend roeren de melk toe zodat [...]

Tags: bechamelsaus, besciamella, boter, melk, nootmuskaat

Marinade Rode wijn en knoflook: 120 ml. rode wijn 40 gr bruine suiker 2 uitgeperste tenen knoflook zout peper

Tags: knoflook, rode wijn