Chili burgers

Barbecue gerecht

SONY DSC

 

Ingrediënten:

  • 500 g half om gehakt
  • 4 sjalotjes
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 rode peper
  • 1 el koriander
  • 2 el chilisaus
  • 1 ei
  • broodkruim van 3 sneetjes brood

 

Bereiding:

  1. Pel en snipper de sjalotjes en de knoflook.
  2. Ontdoe de peper van zaadjes en snipper deze ook.
  3. Voeg alle ingredienten aan het gehakt toe, kneed het goed door en laat het gehakt minimaal 1 uur opstijven in de koelkast.
  4. Maak vervolgens 5 burgers van ca. 100 gr. per stuk.
  5. Bak de burgers op een barbecue of in de pan.

Tags: , , , , , , ,

Leave a Comment