Spies ‘aquila’

barbecue gerecht

Ingrediënten:

  • 250 gr champignons
  • 500 gr gehakt
  • 1 zakje gehaktkruiden
  • 1 tl cajunkruiden
  • 150 gr katenspek
  • 1 ei

Bereiding:

  1. Maak het gehakt aan met het ei, de cajunkruiden en de gehaktkruiden.
  2. Eventueel wat paneermeel aan het gehakt toevoegen wanneer dit te nat is.
  3. Prik alvast 1 champignon op elke spies.
  4. Verdeel het gehakt in 8 gelijke delen en kneed dit om een metalen barbecue spies.
  5. Rol om elke spies 2 plakken katenspek en knijp deze goed aan.
  6. Steek als laatste nog een champignon aan de andere kant.

Tags: , , ,

Leave a Comment