Berichten getagged ‘aardbei’

Avocado shake

Ingrediënten: 25 gram amandelen 1 rijpe avocado 175 ml yoghurt 50 ml honing het sap van een halve citroen aardbeien Bereiding : Rooster de amandelen in een droge hete koekepan. Laat ze afkoelen en pureer ze met een staafmixer. Schil de avocado en verwijder de pit. Doe het vruchtvlees van de avocado, 125 ml van [...]

Tags: , , , , ,

Timbaaltje met basilicum en aardbei

Dessert 4 personen Ingrediënten: 5 blaadjes gelatine 250 ml slagroom 50 gr witte basterd suiker 1 zakje vanille suiker 150 gr dikke yoghurt 2 el gehakte basilicum 200 gr aardbeien versgemalen peper Bereiding: week de gelatineblaadjes in ruim koud water. verwarm 100 ml slagroom met de basterdsuiker en de vanillesuiker en laat dit 2 minuten [...]

Tags: , , , ,

Rood fruit met ijs

Dessert Ingrediënten: 1 bakje aalbessen 1 bakje aardbei 1 bakje frambozen 1 bakje bramen 1 bakje bosbessen 1 ltr vanille ijs Bereiding: Was de aardbeien en halveer ze. Was de rest van het fruit en meng alles, met de aardbeien,door elkaar. Schep wat vanille ijs op een bord en schep het rode fruit er boven [...]

Tags: , , , , ,

Ananas Aardbei

De ananas aardbei is een oud ras, het is bekend dat dit unieke vruchtje rond 1800 reeds groeide. Het is een van de soorten dat de oorsprong is van diverse rassen (rode) aardbeien in Europa. Het heeft wit vruchtvlees met donkerrode pitjes, is zeer sappig en heeft een zeer aromatische geur. De smaak is friszoet [...]

Tags: , , ,

Aardbeien

Aardbei (Fragaria) is een geslacht van bloeiende planten uit de rozenfamilie (Rosaceae), vooral bekend om zijn eetbare vruchten. Botanisch gezien is de aardbei een schijnvrucht. Er zijn meer dan twintig soorten en van de geteelde aardbei zijn er vele honderdenrassen. In de bronstijd werd de aardbei al door mensen gebruikt, maar pas vanaf de 14e eeuw werden aardbeiplanten vanuit het wild in tuinen aangeplant. [...]

Tags: ,

Aardbei tiramisu

Dessert 4 personen Ingrediënten: 250 gr. Mascarpone 125 ml slagroom Aardbei likeur 2 eieren 100 gr. suiker 500 gr. Aardbeien 1 pak lange vingers Bereiding: Voeg aan de mascarpone een scheut aardbei likeur toe en klop dit rustig los tot een smeuge massa, niet te dik. Dan de slagroom opkloppen en door de aardbei mascarpone [...]

Tags: , , ,