Berichten getagged ‘ananas’

Stamppot hawaï

Hoofdgerecht 6 personen Ingrediënten: 1,5 kg aardappelen 450 gr ananasblokjes op sap zonnebloemolie 1 ui 1 el kerrie 750 gr courgette 250 gr hamblokjes grote rookworst (375 gr.) Bereiding : Schil de aardappelen en kook deze gaar in een pan met water en zout. Giet de ananasblokjes af en bewaar het sap. Pel en snipper [...]

Tags: , , , , , , , ,

Ananas

De ananas  (Ananas comosus) is een tropische plant, oorspronkelijk afkomstig uit Brazili, Bolivia en Paraguay. De plant behoort tot het geslacht Ananas uit de bromeliafamilie. Ananas is een woord uit het Tupi, de taal van de Tupi indianen en betekent fruit met een sterke geur. Een ander soort ananas is abacaxi(een ananas met een doorn in de bladeren). De ananas is een grote samengestelde vrucht en ontstaat uit vele kleine besjes die [...]

Tags:

Ananas Aardbei

De ananas aardbei is een oud ras, het is bekend dat dit unieke vruchtje rond 1800 reeds groeide. Het is een van de soorten dat de oorsprong is van diverse rassen (rode) aardbeien in Europa. Het heeft wit vruchtvlees met donkerrode pitjes, is zeer sappig en heeft een zeer aromatische geur. De smaak is friszoet [...]

Tags: , , ,

Ananas pudding

Ingrediënten: 6 gelatineblaadjes 6 schijven ananas uit blik 1 dl ananassap 0,25 ltr vanillevla 0,25 ltr slagroom 50 gr suiker 1 zakje vanille suiker Bereiding: Week de gelatineblaadjes in ruim koud water tot ze zacht zijn. Snij de ananas in stukjes. Verhit 3 eetlepels ananassap, haal de pan van het vuur en los de gelatine [...]

Tags: , , , ,