Berichten getagged ‘broccoli’

Broccoli salade

  Ingrediënten: 1 stronk broccoli 1 rode paprika 1 teentje knoflook peper zout olijfolie 10 cherry tomaatjes ca. 200 gr. feta Bereiding: Blancheer de broccoliroosjes en laat ze afkoelen. Was de paprika, ontdoe hem van zaad en zaadlijsten en snijd hem fijn. Was en halveer de tomaatjes. Snijd de plak feta in brokjes. Meng alles [...]

Tags: , , , , , , , , , ,

Spaghetti con pancetta, broccoli e peperoni

  Ingrediënten: 500 gr. Spaghetti 1 rode paprika 250 gram broccoli olijfolie 125 gr spekblokjes 1 tl gedroogde salie 500 gr.pastasaus carbonara Bereiding: Kook de spaghetti  al dente volgens aanwijzing op de verpakking, voeg wat zout en olijfolie toe aan het kookwater. Verwijder zaad en zaadlijsten van de paprika en snij deze in repen. Verdeel [...]

Tags: , , , , , , , , , , ,

Pasta con tonno e broccoli

Hoofdgerecht 4 personen. Ingrediënten: 500 gr broccoli 1 ui 2 teentjes knoflook 1 rode peper 2 blikjes tonijn 160 gr zout 350 gr pasta naar keuze 30 gr geraspte parmezaanse kaas Bereiding: Snij de roosjes van de broccoli en de stronk in kleine stukjes. Hak de ui en de knoflook fijn. Snij de rode peper [...]

Tags: , , , ,

Noorse ovenschotel met broccoli en champignons

Hoofdgerecht 4 personen. Ingrediënten: 500 gr Broccoli 500 gr gehakt 500 gr aardappels 2 ei zout peper 1 tl kardemom 1 tl nootmuskaat 500 gr champignons boter 1 bosje bieslook Bereiding: Rul het gehakt met peper en zout naar smaak. Schil de aardappelen, en snij deze in blokjes. Kook de broccoli voor een minuut of [...]

Tags: , , , , ,

Conchigliette ai broccoli

Hoofdgerecht 4 personen Ingrediënten: 800 gr broccoli olijfolie 2 tenen knoflook 1 tl chilipoeder 1blikje ansjovisfilets op olie 350 gr conchigliette (of andere pasta) 120 gr parmezaanse kaas Bereiding: Was de broccoli en snij de harde stronk wat bij. Kook de broccoli in een grote pan met licht gezouten water in 10 minuten beetgaar. Schep [...]

Tags: , , , , ,