Berichten getagged ‘champignons’

Griekse pilaf

Hoofdgerecht 4 personen Ingrediënten: 500 gr kipfilet peper zout 2 uien 1 prei 1 groene paprika 500 gr champignons 1 klein blikje tomatenpuree 1 tl sambal ketjap 1 teen knoflook 250 ml tomatenketchup 400 gr perziken uit blik 100 ml kookroom olijfolie Bereiding : Pel en snipper de ui en de knoflook. Verhit wat olijfolie [...]

Tags: , , , , , , , , , , , , , ,

Lapskaus med oksekjøtt

Ingrediënten: 1 kg magere runderlappen 3 grote uien 80 gr boter 2 el ketjap manis 2 tl paprikapoeder 2 tl knoflookpoeder 2 tl sambal badjak 500 gr champignons 800 gr prei 450 ml basis tomatenketchup rundvleesbouillonblokjes 4 seizoenenpeper. Bereiding : De runderlappen aan beide zijden met peper en zout bestrooien. Snij het vlees in dobbelsteentjes. [...]

Tags: , , , , , , , , , ,

Russische gehaktballen in zure roomsaus

Hoofdgerecht 4 personen – Rusland Ingrediënten: 500 gr Rundergehakt Broodkruim van 2 sneetjes brood 3 el melk 1 ei 2 el vers gehakte dille (of 2 tl gedroogde dille) Zout en peper Bloem 1 grote ui 3 el olijfolie 400 ml. Runderbouillon 1 bakje champignons 2 el gehakte peterselie 125 ml créme fraîche Bereiding: Week [...]

Tags: , , , , ,

Noorse ovenschotel met broccoli en champignons

Hoofdgerecht 4 personen. Ingrediënten: 500 gr Broccoli 500 gr gehakt 500 gr aardappels 2 ei zout peper 1 tl kardemom 1 tl nootmuskaat 500 gr champignons boter 1 bosje bieslook Bereiding: Rul het gehakt met peper en zout naar smaak. Schil de aardappelen, en snij deze in blokjes. Kook de broccoli voor een minuut of [...]

Tags: , , , , ,

Paella met kip en chorizo

Hoofdgerecht 4 personen Ingrediënten: olijfolie 1 rode paprika 600 gr kipfilet 250 gr chorizo 200 gr champignons 3 teentjes knoflook 1 citroen 700 gr tomaten 200 gr sperziebonen 1 el rozemarijn 2 el peterselie 450 gr rijst 750 ml. kippenbouillon Bereiding: Was de paprika en ontdoe hem van zaad en zaadlijsten, snij hem vervolgens in [...]

Tags: , , , , , , , ,