Berichten getagged ‘riblappen’

Spaans stoofvlees

Hoofdgerecht 4 personen. Ingrediënten: 800 gr rib- of sucadelappen 4 el olijfolie 4 tenen knoflook 1 grote ui 0,5 dl water 2 dl rode wijn 1 blik tomatenblokjes 1 el paprikapoeder 1 tl chilipoeder 1 laurierblad 2 kruidnagels 2 bouillonblokjes Bereiding : Snipper de ui en de knoflook. Verhit in een grote pan de olijfolie [...]

Tags: , , , , ,

Daging Opor

Hoofdgerecht 4 personen Ingrediënten: 500 gr. riblappen olijfolie 1 tengel sereh 2 salam blaadjes 2,5 cm kentjoer zout kokosmelk Boemboes : 7 sjalotjes 4 teentjes knoflook 3 cm gember 1 tl ketumbar 1 tl djinten 2 tl laos Bereiding : Snijd het vlees in blokjes. Verhit  3 eetlepels olie  in de pan en bak het [...]

Tags: , , , , , , , , , , ,