Berichten getagged ‘suiker’

Crema

Gekookte vanillepudding Ingrediënten: 4 eieren 100 gr. suiker 5 dl melk 1-2 vanillestokjes 1-2 el boter 2 el rietsuiker Bereiding : Verwarm de oven voor op 175° C. Roer de suiker door de eieren Giet de melk er langzaam bij Snij de vanillestokjes open en schraap het merg eruit Roer het merg door het ei [...]

Tags: , , , , , ,

New York style hotdogs

Ingrediënten: 2 uien 1 teen knoflook olijfolie 2 blikjes gr. tomatenpuree 1 el suiker 50 ml. rode wijnazijn water 8 slagers knakworsten 500 gr zuurkool boter 8 bruine bollen/puntjes 4 el mosterd  3 el worcester saus Bereiding : Pel en snij de ui in halve ringen. Pel en snipper de knoflook Verhit wat olie in [...]

Tags: , , , , , , , , , ,

Pasta kip bolognese

  Ingrediënten: olijfolie 3 dikke plakken bacon 500 gr kipfilet 1 winterwortel 1 ui 1 stengel bleekselderij 2 teentjes knoflook 2 el bloem 150 ml rode wijn 300 ml kippenbouillon 1 el tomatenpuree 1 laurierblad 1 tl suiker Bereiding: Snij de bacon en de kip  in repen. Verwarm 2 el olijfolie in een pan en [...]

Tags: , , , , , , , , , , , , , ,

Chinese tomatensoep

  Ingrediënten: 1 liter tomatensap 1 pak heinz fritto 2 kipfilet kippenbouillonblokjes 1 ui 2 tenen knoflook 2 blokjes suiker 4 el ketjap manis 2 el azijn 1 tl sambal 1 tl gemberpoeder scheutje citroensap 2 el maizena mihoen Bereiding: Pel en snij de ui en knoflook. Snij de kipfilets overmidden. Breng 1 liter water [...]

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Pasta Paulie

  Ingrediënten: 1 teen knoflook 1 ui 250 gram spekblokjes 200 gram hamreepjes 1 kop verse peterselie 2 klontjes suiker 1 pak heinz fritto 200 ml slagroom Penne rigatte Geraspte kaas 1 tl sambal 1 scheut ketjap manis olijfolie Bereiding: Pel en snipper de ui en de knoflook. Kook de pasta al dente volgens aanwijzing [...]

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Kruidige kip

Baharatli tavuk – Hoofdgerecht 4 personen. Ingrediënten: 2 el citroensap 800 gr kipfilet 1 mespunt kruidnagelpoeder 60 gr boter 1 ui 2 teentjes knoflook 2 dl witte wijn klein blikje tomatenpuree 3 tomaten 1 tl suiker 1 tl zout 1 tl peper 1 tl kaneelpoeder 10 gedroogde pruimen Bereiding: Meng de peper, zout, citroensap, kaneel, [...]

Tags: , , , , , , , , , , , ,

Appelmoes

Ingrediënten: 1 kg elstar appels 75 gr suiker 1tl kaneel Bereiding: Verwijder het klokhuis van de appels door middel van een appelboor. Schil de appels en snij ze in 8 stukken. Was de appelstukjes en leg ze in een pan en voeg hier 10 cl water bij. Breng aan de kook en draai vervolgens het [...]

Tags: , , ,

Appeltaart II

Ingrediënten: 300 gr zelfrijzend bakmeel 200 gr koude boter 175 gr bruine basterdsuiker 1 zakje vanillesuiker 1 ei zout 1 kg goudreinetten 1 citroen 15 gr suiker 3 tl kaneel 110 gr rozijnen Bereiding: Meng in een kom de bloem, de basterdsuiker, de vanillesuiker en een snufje  zout door elkaar. Snijd de boter in stukken, [...]

Tags: , , , , , , ,

Kleurige cake

Ingrediënten: 200 gr roomboter 200 gr suiker 250 gr bloem 1 zakje bakpoeder (9 gr) 1 tl zout 4 el melk 3 eieren 1 zakje vanillesuiker vloeibare voedingsmiddelenkleurstoffen Bereiding: Snij de boter met twee messen in kleine blokjes. Meng de boter met de suiker in een mixer met deeghaken, en mix het goed door elkaar. [...]

Tags: , , , , , , , ,

chocolade cakejes

Ingrediënten: 125 gr harde boter (plus wat extra voor het invetten) 125 gr fijne kristalsuiker 150 gr pure chocolade 3 eieren 30 gr bloem Slagroomijs poedersuiker Bereiding : Verwarm de oven voor op 180°C. Vet 4 cake-/muffinvormpjes in (250 ml.) en bestrooi ze licht met 10 gr van de fijne kristalsuiker. Smelt in een pan, [...]

Tags: , , , , , ,

Lasagne Bolognese

Hoofdgerecht 4 personen Ingrediënten: olijfolie 2 tenen knoflook 1 grote ui paar worteltjes 2 stengel bleekselderij 600 gram rundergehakt runderbouillonblokje 250 ml rode wijn 2 x 400 gram tomaten uit blik 1 theelepel suiker 7 gram peterselie 2 eieren 1dl. melk 100 gr.geraspte oude kaas Bereiding: Verhit de olijfolie in een grote pan. Snij de [...]

Tags: , , , , , ,

Lemon curd

Dessert 4 personen Ingrediënten: 150 gr Lemon curd 50 ml opgeklopte slagroom 100 ml dikke yoghurt 1-2 el basterd suiker Bereiding : Meng de lemon curd met de slagroom. Verdeel dit over 4 glaasjes. Verdeel daaroverheen de griekse yoghurt. Strooi als laatste de basterdsuiker eroverheen. Laat het vervolgens heel even staan om de suiker te [...]

Tags: , , ,

Hachee

Hoofdgerecht 4 personen Ingrediënten: 750 gr uien 50 gr boter 750 gr runderlappen zout zwarte peper 2 el bloem 2,5 dl runderbouillon 2,5 dl rode wijn 2 el azijn 1 tl suiker 2 laurierblaadjes 4 kruidnagels 0,25 crme fraiche Bereiding : Pel de uien en snij ze in grove stukken. Snij de runderlappen in blokjes [...]

Tags: , , , , , , ,

Basisrecept pizza

Hoofdgerecht 1 pizza Ingrediënten: 1 zakje gist 1 tl suiker 100 ml lauwe melk 200 gr bloem 1 tl zout olijfolie   Bereiding: Meng het zakje gist en de suiker met de lauwe melk. Roer het even door en laat het vervolgens 10 minuten staan. Doe de bloem in een kom en maak in het [...]

Tags: , , , , ,