Berichten getagged ‘tomatenpuree’

Pipe rigate

Ingrediënten: 400 gr penne 1 kaneelstokje olijfolie 1 ui 3 tenen knoflook 2 rode en één gele paprika 200 gr gemengde paddestoelen 500 gr rundergehakt 1 rode peper 1 el ketjap manis 1 blikje van 70 gr tomatenpuree 1 blikje van 150 gr mais Bereiding : Kook de pasta beetgaar volgens voorschrift op de verpakking [...]

Tags: , , , , , , , , , , , ,

Rode paprikasoep

Ingrediënten: 4 rode paprika’s 4 el olijfolie 1 ui 2 teentjes knoflook 1 tl verse tijm 1 el tomatenpuree 500 ml groentebouillon zout peper Bereiding : Verwarm de oven voor op 200°. Was de paprika’s en halveer ze, verwijder vervolgens zaad en zaadlijsten. Doe een scheut olijfolie in een kom en smeer vervolgens de paprika’s [...]

Tags: , , , , , , , , ,

Italiaanse groentesoep met parmazaan

Ingrediënten: 75 gr geraspte parmezaanse kaas 250 gr rundergehakt olijfolie 100 gr magere gerookte spekblokjes 2 teentjes knoflook 1 ui 1 blikje tomatenpuree 1 kleine winterwortel 300 gram spitskool (fijngesneden) 1 el gedroogde italiaanse kruiden 1,5 ltr vleesbouillon 100 gr penne 1 ciabatta brood Bereiding : Kneed de helft van de kaas door het gehakt [...]

Tags: , , , , , , , , , , , , ,

New York style hotdogs

Ingrediënten: 2 uien 1 teen knoflook olijfolie 2 blikjes gr. tomatenpuree 1 el suiker 50 ml. rode wijnazijn water 8 slagers knakworsten 500 gr zuurkool boter 8 bruine bollen/puntjes 4 el mosterd  3 el worcester saus Bereiding : Pel en snij de ui in halve ringen. Pel en snipper de knoflook Verhit wat olie in [...]

Tags: , , , , , , , , , ,

Pasta kip bolognese

  Ingrediënten: olijfolie 3 dikke plakken bacon 500 gr kipfilet 1 winterwortel 1 ui 1 stengel bleekselderij 2 teentjes knoflook 2 el bloem 150 ml rode wijn 300 ml kippenbouillon 1 el tomatenpuree 1 laurierblad 1 tl suiker Bereiding: Snij de bacon en de kip  in repen. Verwarm 2 el olijfolie in een pan en [...]

Tags: , , , , , , , , , , , , , ,

Kruidige kip

Baharatli tavuk – Hoofdgerecht 4 personen. Ingrediënten: 2 el citroensap 800 gr kipfilet 1 mespunt kruidnagelpoeder 60 gr boter 1 ui 2 teentjes knoflook 2 dl witte wijn klein blikje tomatenpuree 3 tomaten 1 tl suiker 1 tl zout 1 tl peper 1 tl kaneelpoeder 10 gedroogde pruimen Bereiding: Meng de peper, zout, citroensap, kaneel, [...]

Tags: , , , , , , , , , , , ,

Karbonades in pikante saus

Hoofdgerecht 4 personen Ingrediënten: 4 haaskarbonades zout peper olijfolie 125 gr gerookt ontbijtspek 1 ui 3 teentjes knoflook 2 spaanse pepers 1 tl rozemarijn 1 blikje tomatenpuree 4 rijpe trostomaten Bereiding : Verwarm de oven op 180°. Bestrooi het vlees rondom met peper en zout. Verwarm 3 el olie en bak het vlees aan beide [...]

Tags: , , , , , , , ,

Griekse pilaf

Hoofdgerecht 4 personen Ingrediënten: 500 gr kipfilet peper zout 2 uien 1 prei 1 groene paprika 500 gr champignons 1 klein blikje tomatenpuree 1 tl sambal ketjap 1 teen knoflook 250 ml tomatenketchup 400 gr perziken uit blik 100 ml kookroom olijfolie Bereiding : Pel en snipper de ui en de knoflook. Verhit wat olijfolie [...]

Tags: , , , , , , , , , , , , , ,

Beef stroganoff

Hoofdgerecht 4 personen – Rusland Ingrediënten: 750 gr magere runderlappen 1 teen knoflook 200 ml crème fraîche 250 gr champignons 125 gr boter 2 el bloem 70 gr tomatenpuree 2 tl mosterd 1 el peterselie 1 blokje runderbouillon 50 ml bruine rum peper zout Bereiding: Snij het vlees in dunne reepjes. pel en snipper de [...]

Tags: , , , , , , , , , ,

Wittebonensoep met chorizo en serranoham

Hoofdgerecht / Maaltijdsoep 4 personen Ingrediënten: olijfolie 1 grote ui 2 aardappelen 3 teentjes knoflook 1 tl paprikapoeder 1 pot kippenbouillon met vlees 1 el tomatenpuree 3 rijpe tomaten 100 gr chorizo aan een stuk 200 gr serranoham (dikke plak) 1 blokje kippenbouillon 1 grote pot witte bonen 250 gr witte kool zout peper Bereiding [...]

Tags: , , , , , , , , , , , ,

Grieks gehakt

Hoofdgerecht 4 personen Ingrediënten: 500 gr gehakt 2 el peterselie peper zout paprikapoeder 1 tl tijm 2 tl  selderie 2 ui 2 teen knoflook 1 blik tomatenpuree 40 gr boter melk bloem 150 ml runderbouillon 1 potje crème fraîche 100 ml rode wijn 1 el sambal badjak Bereiding : Was en hak de selderij en peterselie [...]

Tags: , , , , , , , , , , , ,

Siciliaans gehaktbrood

Hoofdgerecht 4 personen Ingrediënten: 3 eieren peterselie 250 gr rundergehakt paneermeel 150 gr geraspte kaas peper zout 500 gr varkensschnitzel aan één stuk 125 gr salami 125 gr belegen kaas olijfolie 1 teen knoflook 1 glas rode wijn 2 blikje tomatenpuree Bereiding : Kook 2 eieren hard en snij de peterselie fijn Maak in een [...]

Tags: , , , , ,