Weense koffie

4 kopjes

Ingrediënten :

  • 0,5 dl slagroom
  • 1,5 dl sterke koffie
  • 2,5 dl melk
  • 2 ei dooiers
  • 4 el suiker
  • cacaopoeder

Bereiding :

  1. Klop de slagroom stijf
  2. Breng de koffie samen met de melk aan de kook
  3. Klop de eidooiers met de suiker schuimig en voeg dit al roerend aan het koffie melk mengsel toe.
  4. Verdeel de koffie over de glazen.
  5. Strooi er cacaopoeder over.

Koffieleven.nl

Tags: , ,

Leave a Comment